「心とカラダが整う スイーツアカデミー」代表

【運気が上がる お菓子研究家】

　ふ〜みん

 

小さい頃からお菓子作りが大好きで、国内外のお菓子教室や製菓学校で学ぶ。

その後、都内近郊にて製菓製造業に長らく従事する。

お菓子が好きすぎて　世界２０ヶ国以上、20,000個以上のスイーツを食べ歩く。その後トリプルワークで資金を貯め、念願のお菓子留学。

世界２０ヶ国以上、20,000個以上のスイーツを食べ歩く。

 

「ル・コルドン・ブルー」パリ校卒業　製菓ディプロム取得

 

卒業後はパリのお菓子店にて研磨を積み、帰国後は専門学校やカルチャースクール、大手デパートや企業のイベントなどで、製菓・ラッピング講師として活動し、延べ10,000人以上を指導。

 

お菓子作りと一緒にラッピング・カード作りも指導し、プレゼントスイーツの提案をする。

 

現在は商品開発や、ビジネスシーンで有効的なお菓子の活用方法、生き方・あり方を整える食べ方など、「ビジネスに効くお菓子」「食とメンタル」などの講座を開講している。

 

また、体調を崩したことから、食べる習慣や人間の身体に興味を持ち、

ガンで大切な友人を数人なくしてしまった事が、

 

「本当の健康」

「食べること」

「生きること」

 

を真剣に考えるきっかけとなり、１００冊近くの食や睡眠、運動や健康の本を読みあさり、食と健康、整体や身体、量子論などの先生から学ぶ。

自らの身体を実験台に、食・睡眠・運動・マインドを研究し、

 

 

「好きなものを食べても健康で、スタイルをキープする方法」を確立する。

 

製菓衛生師、フードコーディネーターとしての知識からも「食」に関する正しい知識を伝えたく、

お仕事で活躍するビジネスウーマンや、家庭を守る輝く女性を応援したい！と願う。

 

 お菓子作りがキッカケで健康になった、結婚へつながった、人間関係がよくなった、不思議とお家が片付くようになった、など、続々と開運していく女性のお声をいただく。

 

「食」が整うと身体、マインド、生活が整い、開運して人生がどんどん楽しくなると確信。

 

世界中どこからでも学べるオンラインレッスン

「心とカラダが整う スイーツアカデミー」を開講している。